西式烹飪師的報考條件是什么


西式烹飪師是運用俄、法式等西式傳統或現代的加工切配技巧和烹調方法,對食品原輔料進行加工,烹制成具有西式風味菜肴的人員。

西式烹飪師的報考條件是什么

西式烹飪師的考試內容

采用理論知識考試(筆試)及技能操作考核。理論知識考試(筆試)采用閉卷考試的形式。技能操作考核采用現場實際操作方式進行,由3~5名考評員組成考評小組,考評員按技能考核規定各自分別打分,取平均分為考核得分。理論知識考試和技能操作考核均采用百分制,兩門皆達60分為合格。技師、高級技師鑒定還須進行綜合評審。

西式烹飪師的報考條件是什么

西式烹飪師的申報條件

——初級(具備以下條件之一者)

西式烹飪師的報考條件是什么

(1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2)在本職業連續見習工作2年以上。

(3)本職業學徒期滿。

——中級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

——高級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,并經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。

(3)具有本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。

(4)取得高級技工學?;蚪泟趧雍蜕鐣U闲姓块T審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。

——技師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。

——高級技師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規規定培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

網上報名
  • 姓名:
  • 電話:
  • 微信:
  • 地址:

文中圖片素材來源網絡,如有侵權請聯系644062549@qq.com刪除

轉載注明出處:http://www.huizhouyun.cn