西式面點師資格證怎么考


目前,西式面點師證主要是采取線上考試的模式,手機或者是電腦上登錄考試,在家就可以完成考試;所以時間地點都還是比較自由,可以合理安排。

西式面點師資格證怎么考

西式面點師的定義

西式面點師,簡稱西點師,是指運用不同的操作技術、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,制成西式風味面點的人員。

西式面點師資格證怎么考

西式面點師劃分的職業等級

初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

西式面點師資格證怎么考

西式面點師主要學習內容

1、常用的設備、工具工具保養和維護;

2、配備好原輔料;

3、認識常見的甜汁的種類;

4、輔助原料的相關認識,熟知和使用;

5、發面,面包等原料的制作;

6、面包、泡芙、油脂蛋糕、餅干成等等需要注意的事項

7、裱花、裝飾蛋糕

網上報名
  • 姓名:
  • 電話:
  • 微信:
  • 地址:

文中圖片素材來源網絡,如有侵權請聯系644062549@qq.com刪除

轉載注明出處:http://www.huizhouyun.cn